2022/02/05
製品として届いた板材だが、
無垢の杉板、水分がある程度あるので
現場に運ぶまでの間、カビや色変わりを防ぐために
隙間をあけて乾燥させてある。
自然素材できれいに仕上げるためには手間がかかるものです。
2022/01/24
お気に入りのスープ皿にカキリゾット
味付けは塩のみ
畑からとってきたステックブロッコリーが甘く柔らかい
寒い日は体が温まる一品
2022/01/18
今日のランチは焼き野菜
甑島のお土産、タカエビをメインに
畑でとれたステックブロッコリー
ジャガイモ、ニンジン、カブ
甑島行ってみたいな
東シナ海に浮かぶ島に思いをはせながらエビをいただきました。