山菜

タケノコ、ワラビ、つわぶき、ふきなどの山菜が
食卓にならび、春を感じることができました。
今年の春は、昨年竣工した家でご馳走になり、
作り方を教えていただいた、イタドリの塩漬けをつくってみました。
7月頃に塩抜きして調理しようと思っています。
その家の方はサトガラと言われていたので、宮崎ではサトガラと言うようです。

モデルハウス見学について

月に1回のオープン日以外はお手数をおかけしますが
予約をお願いいたします。
少人数でやっておりますので、
ご迷惑をお掛けすることもありますが
どうぞよろしくお願いいたします。
オープン日はHPでお知らせします。
4月のモデルハウスオープンは見合わせます。
4月は事前の予約でご案内させていただきます。

タンチョウソウ

庭に山野草がひとつ増えました。
丹頂草と書いてタンチョウソウ
別名イワヤツデだそうです。

高鍋へ

舞鶴公園の中に移築されている萬歳亭はなれ

木製建具枠

当社では既製品の木製建具は使わないので、製材所から来た杉の枠材を
若い大工が加工します。ベテランの大工が仕上げて取り付けます。
枠入れは大事な仕事です、だからベテランの大工は必ず自身で取り付けています。
私は家の良し悪しを左右するのではないかとさえ考えています。
仕上がったら建具だけに目がいってしまいますが、枠がよくないと引き立たないように思います。
だから建具職人が寸法を取りに来た時、
厳しい目で枠の仕上がりをチェックしているように見えます。